ABOUT
麻布台ヒルズタワープラザにあるイタリア料理店です。
ランチは3種類のコース、
夜はアラカルト中心で『おまかせで！』等のご要望にもフレキシブルにお応えいたします。
イタリアで4年間、トスカーナ州やフリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州を中心に修行した黒田シェフが、
イタリアでの記憶をベースに、地元静岡・東三河や全国から厳選した素材を仕入れ、素材を第一に考える。
食後感も大切にし、日本の食材、人に合う調味を施す
そんな料理をカウンター席のみのスタイリッシュな空間で、
でも肩肘張らず、気軽に楽しんでいただけるお店です。
CONCEPT
シェフの即興とアイデアが織り成すオステリア。
その季節、その日仕入れた希少な食材を、
その日のイマジネーション、その日のスタイルで提供します。
シェフとお客様との会話によって初めて完成される一品は、
カウンター9席のみだからこそ味わえる贅沢な食体験。
カウンターを越えて、形式張らない自由な表現で、
シェフと一緒に「美味しいを楽しむ」上質な時間をお楽しみいただけます。
SHOP
〒106-0041
東京都港区麻布台1丁目3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ3F
Lunch:11:30-15:30 (L.O. 13:30)
Diner:17:30-23:00 (L.O. 22:00)
Close:Tuesday
Tel: 03-5544-9270
Mail: info@pulsare.jp
誠に勝手ながら、4月1日月曜日は臨時休業とさせていただきます。
＊代々木上原にある姉妹店【
il Pregio（イルプレージョ）】もよろしくお願いします！
Reservation
03-5544-9270
Web予約
